사코 동결건조 유산균(440B)

현재 집에서 그릭요거트 및 요거트를 만들 때 사용하고 있는 제품입니다.

그릭요거트가 유행할 때 우유와 바이오로 만들어 먹는 방법이 있어서 그 방법으로 만들었는데 아이도 같이 먹기에는
당이 걸렸습니다. 그래서 어떻게 하면 당을 줄여서 아이와 같이 먹을 수 있을까 찾아보던 중 '사코 동결건조 유산균'을
찾게 되었습니다. 

처음 그릭요거트 만들 때 우유 900ml 2팩, 드링킹 바이오 750ml 1팩으로 약만원 가량 재료비가 들었는데 

사코 동결건조 유산균은 1봉에 27000원인데 0.04g씩 사용한다는 가정하에 250번을 만들어 먹을 수 있으니 

우유 1팩 값에 유산균 108원 정도가 들어가는 셈이라 확실하게 저렴하게 먹을 수 있겠다는 생각을 했습니다.

처음에는 의구심을 갖고 '저렇게 적은 양으로 진짜 만들어지려나?'하는 생각을 가지고 만들었는데
신기하게도 너무 잘 만들어져서 놀랬습니다. 신났습니다^^

덕분에 아이와 같이 먹을 수 있는 그릭요거트와 요플레를 부지런히 만들어서 먹고 있는 중입니다.

사코 동결 유산균(440B)

장점

• 적은 양으로 많은 그릭요거트 및 요거트 제조 가능
• 안정적이고 고품질의 유산균 스타터임
• 요거트를 만들었을 때 부드럽고 깔끔한 맛, 크리미 하고 시큼한 맛이 덜해서 풍미가 좋음
• 사용방법이 쉬움

단점

• 0.04g의 양을 덜어내기 힘듦. 그래서 써본 결과 감으로 넣다 보니 250회보다는 적게 사용하게 됨.

 

 

제가 느낀 단점이 보안이 된다면 너무나도 완벽한 유산균이라 지금도 애용하지만 더 애용할 것 같은 느낌의 제품입니다.